Heerlijk en leuk: haal de Sri Lankaanse keuken bij jouw thuis met het pakket Rice&Curry!

De ingrediënten zitten in het pakket, alleen de verse ingrediënten moet je zelf nog even bij de super op de hoek halen.
Het recept vertelt jou stap voor stap wat je moet doen. Succes verzekerd!

De opscheplepels, kommetjes en de kaars zijn met veel passie gemaakt door jongeren en hun leraar uit het praktijkonderwijs van Sarana MultiDisciplinair Centrum in Sri Lanka. Met jouw aankoop steun je dit project van Friendship Foundation.
Nog meer lekkere recepten vind je op www.reislekker.nl

Elke onderzetter (kleintjes voor je glazen en de grote voor je pannen of borden) is uniek van kleur en patroon. Ze zijn stevig en afgelakt. De onderzetters kunnen tegen warmte en morsen.
Ze zijn gemaakt van oude kranten en vrolijk gekleurd papier. 

Waar ga jij deze handige lepels voor gebruiken? Om te roerbakken of al opscheplepels? Ga je ze cadeau geven? 

De lepel is een zeer veel voorkomend gebruiksvoorwerp in de Sri Lankaanse keukens.
De lepels zijn oersterk gemaakt van kokosnoot! Wij gebruiken de lepels in Nederland elke dag. Ze gaan gewoon in de vaatwasmachine en dat gaat goed!

Hoe leuk is het om op een zwoele zomeravond buiten deze mooie kaars in kokosnoot te branden.
Maar ook bij een mooi kaasplateau aan de keukentafel is het een gezellige aanwinst!

De kokosnoten hebben al een hele taak er op zitten, voordat ze bij jou gebrand worden!
Het zou zo maar kunnen dat het vruchtvlees van ‘jouw kokosnoot’ gebruikt is in een lekkere curry voor bij de lunch op Sarana Multidisciplinair Centrum, waar jouw kaars gemaakt is. Of… Misschien hebben de leerlingen uit het praktijkonderwijs het vruchtvlees gedroogd en geperst tot kokosolie. De ‘baard’ van de kokosnoot zou best wel eens als afwasborstel gebruikt kunnen zijn.

De kaars geeft ongeveer 10 uur gezelligheid. Als je deze kaars brandt, blijf er dan bij en brand hem niet helemaal op.

In Sri Lanka worden kokosnoten voor van alles en nog wat gebruikt. Deze bowls zie je in veel keukens, maar ook in restaurantjes. (wist je dat je met het ‘haar’ van de kokosnoot prima de afwas kunt doen!?)

Je kunt de bowls gebruiken voor je ontbijtje, voor een smoothie of om nootjes in te serveren bij de borrel. (En oja, het kan ook nog een rommelbakje worden 😉 )